Simple Pizza

IMG_20160409_205146

Setelah lama ga menyentuh dapur, akhirnya masuk dapur juga untuk membuat camilan yang satu ini. Bukan makanan sehat sih, tapi cocok untuk mengajak si kakak dan adik memasak dan mengisi hari libur, apalagi saat hujan…bersamaan saat lapar..

Bahan Adonan pizzanya :
1 gelas terigu protein sedang
1 sendok teh garam
1 sendok teh ragi (saya pake fermipan)
2 sendok makan minyak goreng
1 gelas air hangat

Bahan Topping :
Saus spagheti siap pakai
sosis dipotong tipis
Keju

Bikin adonan pizza:
Minta anak siapkan mangkuk besar. Biarkan mereka memasukan segelas terigu, garam dan fermipan. Aduk aduk. Masukkan minyak goreng, aduk. Masukkan air sedikit demi sedikit sampai tercampur rata. Bulatkan adonan (kalaupun lengket lengket begitu gapapa). diamkan 1 sampai 2 jam ditutup kain lap meja yg bersih tentunya..sambil menunggu anak suruh sabar..atau adonan bisa dibikin sebelumnya hingga anak tinggal memberi topping.

oh ya, adonan satu resep itu jadinya sedikit ya, hanya sebuah pizza tpis ukuran double pan. Kalau konsumennya banyak ya sebaiknya bikin beberapa takar adonan.

Setelah 2 jam, adonan ditonjok dan ditipiskan. Tata di loyang. Saya memasak pakai double pan. Tata di double pan, olesi saus spagheti tipis aja, tempelkan sosis yang sudah diiris, terakhir tabur parutan keju. Tutup double pan.

Berhubung takut gosong, saya rajin membuka dan melihat bagian bawah pizza. setelah cukup kecoklatan, api saya matikan tapi double pan saya tutup lagi untuk memanfaatkan panasnya mematangkan bagian atas (yah, teorinya saya kira gitu ya cara kerja double pan). Tidak lama kemudian, angkat dan potong potong.

Sajikan hangat….hmmmh sedap dan seru tentunya…
Selamat mencoba..

Pengen coba bikin yg lebih sehat, seperti ganti terigunya dgn yg non gluten dan topping vegetarian, mungkin lain waktu🙂

IMG_20160409_205205

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s